{"id":39606,"date":"2026-04-02T15:00:00","date_gmt":"2026-04-02T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/?p=39606"},"modified":"2026-04-02T09:53:42","modified_gmt":"2026-04-02T12:53:42","slug":"de-olho-no-peixe-estado-reforca-seguranca-para-quem-vai-comprar-pescado-na-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/index.php\/2026\/04\/02\/de-olho-no-peixe-estado-reforca-seguranca-para-quem-vai-comprar-pescado-na-pascoa\/","title":{"rendered":"De olho no peixe: Estado refor\u00e7a seguran\u00e7a para quem vai comprar pescado na P\u00e1scoa"},"content":{"rendered":"\n

Com a alta da demanda na Semana Santa, Secretaria de Agricultura intensifica fiscaliza\u00e7\u00e3o e orienta consumidores em todo o Estado<\/em><\/p>\n\n\n\n

Para garantir que o peixe da P\u00e1scoa chegue fresco e seguro \u00e0 mesa, o Governo do Estado intensificou a fiscaliza\u00e7\u00e3o em todo o Rio de Janeiro. Atrav\u00e9s da Secretaria de Agricultura, as equipes est\u00e3o nas ruas orientando comerciantes e inspecionando produtos, visando proteger a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o e valorizar os produtores locais durante a semana de maior consumo do ano.<\/p>\n\n\n\n

As a\u00e7\u00f5es s\u00e3o conduzidas pela Coordenadoria de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal, que realiza inspe\u00e7\u00f5es regulares em estabelecimentos, verificando as condi\u00e7\u00f5es de higiene, o armazenamento adequado e a proced\u00eancia dos produtos comercializados.<\/p>\n\n\n\n

–  A P\u00e1scoa \u00e9 um per\u00edodo de maior demanda por pescado, e nosso trabalho \u00e9 assegurar que o consumidor tenha acesso a produtos seguros e de qualidade. Ao mesmo tempo, refor\u00e7amos a import\u00e2ncia de valorizar a produ\u00e7\u00e3o local, que movimenta a economia e gera renda no campo – destacou o secret\u00e1rio de Agricultura, Felipe Brasil.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m da fiscaliza\u00e7\u00e3o, a secretaria tamb\u00e9m investe na orienta\u00e7\u00e3o de comerciantes e consumidores, promovendo educa\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria sobre boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o, conserva\u00e7\u00e3o e consumo do pescado.<\/p>\n\n\n\n

–  A educa\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria \u00e9 uma aliada fundamental da fiscaliza\u00e7\u00e3o. Informar a popula\u00e7\u00e3o sobre como identificar um pescado seguro e como armazen\u00e1-lo corretamente contribui diretamente para a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as e para escolhas mais conscientes –  ressaltou o m\u00e9dico-veterin\u00e1rio da Coordenadoria de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal, Andr\u00e9 Medeiros.<\/p>\n\n\n\n

A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 que, no momento da compra, o consumidor verifique se o pescado est\u00e1 sob refrigera\u00e7\u00e3o adequada, observe caracter\u00edsticas de frescor e d\u00ea prefer\u00eancia a produtos com selo de inspe\u00e7\u00e3o (SIM, SIE ou SIF), garantindo a proced\u00eancia e a seguran\u00e7a dos alimentos. Ainda segundo Medeiros, no momento da compra, \u00e9 essencial para garantir a qualidade dos alimentos.<\/p>\n\n\n\n

–  Por meio do nosso trabalho, reafirmamos o compromisso com a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o, o fortalecimento da cadeia produtiva e a valoriza\u00e7\u00e3o do agro fluminense – frisou o m\u00e9dico-veterin\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

Dicas para identificar peixe fresco:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Olhos:<\/strong> devem estar salientes, ocupando toda a \u00f3rbita ocular, transl\u00facidos e sem colora\u00e7\u00e3o opaca ou avermelhada;<\/p>\n\n\n\n

Pele: <\/strong>deve estar brilhante, \u00famida, com aspecto met\u00e1lico e colora\u00e7\u00e3o caracter\u00edstica da esp\u00e9cie, sem excesso de muco;<\/p>\n\n\n\n

Br\u00e2nquias: <\/strong>precisam apresentar colora\u00e7\u00e3o vermelho-vivo, nunca escurecida;<\/p>\n\n\n\n

Odor:<\/strong> deve ser suave, sem cheiro forte ou desagrad\u00e1vel;<\/p>\n\n\n\n

Nadadeiras e escamas:<\/strong> devem estar bem aderidas ao corpo;<\/p>\n\n\n\n

Textura:<\/strong> ao pressionar, a carne deve ser firme e retornar rapidamente ao normal, sem deixar marcas.<\/p>\n\n\n\n

Passe sua informa\u00e7\u00e3o pelo nosso WhatsApp: (21) <\/em><\/strong>99744 5345<\/em><\/strong><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o Gon\u00e7alo Vai Mudar: Not\u00edcias de S\u00e3o Gon\u00e7alo e toda regi\u00e3o.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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