{"id":37681,"date":"2026-02-13T09:59:39","date_gmt":"2026-02-13T12:59:39","guid":{"rendered":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/?p=37681"},"modified":"2026-02-13T09:59:39","modified_gmt":"2026-02-13T12:59:39","slug":"segunda-etapa-de-capacitacao-e-realizada-para-funcionarios-de-supermercados-de-sao-goncalo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/index.php\/2026\/02\/13\/segunda-etapa-de-capacitacao-e-realizada-para-funcionarios-de-supermercados-de-sao-goncalo\/","title":{"rendered":"Segunda etapa de capacita\u00e7\u00e3o \u00e9 realizada para funcion\u00e1rios de supermercados de S\u00e3o Gon\u00e7alo"},"content":{"rendered":"\n

Regras de manipula\u00e7\u00e3o de alimentos e normas sanit\u00e1rias s\u00e3o detalhadas<\/em><\/p>\n\n\n\n

Na manh\u00e3 desta quinta-feira (12), o Departamento de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria e Controle de Zoonoses da Secretaria de Sa\u00fade e Defesa Civil de S\u00e3o Gon\u00e7alo promoveu mais uma capacita\u00e7\u00e3o direcionada aos funcion\u00e1rios de supermercados, realizada no audit\u00f3rio da secretaria.<\/p>\n\n\n\n

O objetivo foi mostrar para os respons\u00e1veis pelos estabelecimentos a manipula\u00e7\u00e3o adequada de alimentos e as normas sanit\u00e1rias exigidas para a comercializa\u00e7\u00e3o dos mesmos.<\/p>\n\n\n\n

Esta \u00e9 a segunda qualifica\u00e7\u00e3o, no intervalo de 15 dias, oferecida pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria aos supermercados, que foram convidados a comparecer atrav\u00e9s de carta-convite entregue nos pr\u00f3prios estabelecimentos ou atrav\u00e9s de contato telef\u00f4nico.<\/p>\n\n\n\n

A terceira vai acontecer ap\u00f3s o Carnaval em data e hor\u00e1rio que ainda ser\u00e3o definidos. Mas os interessados j\u00e1 podem fazer as inscri\u00e7\u00f5es atrav\u00e9s do email vigilanciasanitaria@pmsg.rj.gov.br<\/a>. Cada capacita\u00e7\u00e3o oferece 42 vagas e as inscri\u00e7\u00f5es est\u00e3o sujeitas \u00e0 lota\u00e7\u00e3o do audit\u00f3rio da Secretaria, que fica no G2 do Shopping S\u00e3o Gon\u00e7alo), em Boa Vista.  <\/p>\n\n\n\n

A iniciativa tem como objetivo qualificar os profissionais do setor, garantindo mais seguran\u00e7a alimentar para a popula\u00e7\u00e3o e o correto funcionamento dos estabelecimentos. Durante a capacita\u00e7\u00e3o, s\u00e3o abordados temas essenciais de como os alimentos podem ser colocados \u00e0 venda, os crit\u00e9rios para fracionamento e armazenamento, al\u00e9m das boas pr\u00e1ticas de higieniza\u00e7\u00e3o e limpeza de equipamentos e ambientes. <\/p>\n\n\n\n

O treinamento tamb\u00e9m orienta sobre a infraestrutura adequada dos espa\u00e7os, incluindo \u00e1reas de preparo, armazenamento e exposi\u00e7\u00e3o dos alimentos, respeitando as normas sanit\u00e1rias. Outro ponto de destaque \u00e9 o conjunto de regras destinadas aos funcion\u00e1rios, como o uso correto de Equipamentos de Prote\u00e7\u00e3o Individual (EPIs), cuidados com a higiene pessoal, controle de sa\u00fade ocupacional e condutas permitidas durante o manuseio dos alimentos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos dando oportunidade aos respons\u00e1veis pelos supermercados para saberem o que podem e o que devem fazer para manter os ambientes e todo o com\u00e9rcio em condi\u00e7\u00f5es de higiene para a comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos. S\u00e3o dicas fundamentais para prevenir riscos \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica, reduzir irregularidades e garantir a qualidade dos alimentos. N\u00e3o queremos punir ningu\u00e9m. Mas vamos continuar com as fiscaliza\u00e7\u00f5es e esperamos que todos estejam cumprindo as normas\u201d, esclareceu o diretor da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, Rom\u00e1rio Brand\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Os participantes recebem certificado emitido pelo N\u00facleo de Educa\u00e7\u00e3o Permanente em Sa\u00fade (Neps).<\/p>\n\n\n\n

Fotos: Ascom<\/em><\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o Gon\u00e7alo Vai Mudar: Not\u00edcias de S\u00e3o Gon\u00e7alo e toda regi\u00e3o.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n