{"id":15938,"date":"2024-11-27T12:00:00","date_gmt":"2024-11-27T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/?p=15938"},"modified":"2024-11-27T09:33:39","modified_gmt":"2024-11-27T12:33:39","slug":"mercado-sao-pedro-de-niteroi-recebe-festival-gastronomia-do-mar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/index.php\/2024\/11\/27\/mercado-sao-pedro-de-niteroi-recebe-festival-gastronomia-do-mar\/","title":{"rendered":"Mercado S\u00e3o Pedro de Niter\u00f3i recebe Festival Gastronomia do Mar"},"content":{"rendered":"\n

Ap\u00f3s o sucesso da abertura no Jardim Icara\u00ed, o Festival Gastronomia do Mar 2024 vai promover o seu segundo evento neste s\u00e1bado (30\/11), a partir das 10h, em frente ao Mercado S\u00e3o Pedro (Av. Visconde do Rio Branco, 55, Centro, Niter\u00f3i), com produ\u00e7\u00e3o da C Comunica\u00e7\u00e3o e curadoria da chef Fl\u00e1via Quaresma.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A entrada do mercado de peixes mais tradicional da Guanabara recebe mais quatro aulas gratuitas de chefs consagrados, ensinando receitas pr\u00e1ticas e saborosas de pescados ao p\u00fablico – que ainda ganha prova -, al\u00e9m de recrea\u00e7\u00e3o infantil, exposi\u00e7\u00e3o e show musical, fechando a programa\u00e7\u00e3o a partir das 14h, no Palco Sesc.<\/p>\n\n\n\n

As aulas come\u00e7am \u00e0s 11h, no Palco Naturgy, com Jo\u00e3o Diamante, chef do restaurante Dois de Fevereiro, \u00e0s 11h. Em seguida, v\u00eam Jess Hulme, do Pitanga (12h); Frederic Monnier, consultor do Sesc (13h); e Vicente Maia, da Casa Buonesera (14h). A m\u00fasica ao vivo vem logo depois, a partir das 15h.<\/p>\n\n\n\n

A estreia no Polo Gastron\u00f4mico do Jardim Icara\u00ed, dia 23, mesmo com chuva, teve aulas concorridas, com os chefs Elia Schramm (Babbo Osteria), Ana Bueno (Banana da Terra, de Paraty), Teresa Cor\u00e7\u00e3o (Bistr\u00f4 Sesc Convento do Carmo ); e C\u00e9sar Antunes (\u00danico Casa na Praia), ensinado a cozinhas frutos do mar em combina\u00e7\u00f5es com massa, tucupi e vinho branco, entre outros ingredientes.<\/p>\n\n\n\n

O encerramento ser\u00e1 no primeiro s\u00e1bado de dezembro, dia 7, tamb\u00e9m a partir das 10h, com Monique Gabiatti (Polvo Bar), a curadora Fl\u00e1via Quaresma, Alexandre Henriques (Gruta de Santo Ant\u00f4nio), e o sommelier Marcelo Copello.<\/p>\n\n\n\n

Circuito gastron\u00f4mico re\u00fane mais de 30 restaurantes
<\/strong>Em paralelo \u00e0s aulas com chefs nos eventos de rua, aos s\u00e1bados, em todos os dias at\u00e9 seu encerramento, em 7 de dezembro, o Festival Gastronomia do Mar mant\u00e9m um circuito com mais de 30 restaurantes do Rio de Janeiro e de Niter\u00f3i servir\u00e3o pratos especiais de pescados. A participa\u00e7\u00e3o inclui estabelecimentos premiados, como Babbo Osteria e Gruta de Santo Ant\u00f4nio – que tamb\u00e9m t\u00eam seus chefs dando aulas nos eventos.<\/p>\n\n\n\n

Tradicional restaurante portugu\u00eas da Ponta D\u2019Areia, em Niter\u00f3i, a Gruta de Santo Ant\u00f4nio venceu dez vezes o pr\u00eamio de melhor restaurante de frutos do mar por \u201cO Globo\u201d, al\u00e9m de melhor restaurante do Brasil e quarto da Am\u00e9rica Latina pelo Tripadvisor. Aberta em 2021, em Ipanema, na zona sul carioca, a Babbo Osteria foi eleita melhor trattoria moderna de 2023 pelo guia Comer e Beber, da Veja Rio.<\/p>\n\n\n\n

A versatilidade do festival se mostra em massas com frutos do mar, como no Ragazza di Pasta, do Centro; e no Mr. Lang, de Itaipu, al\u00e9m de combina\u00e7\u00f5es nordestinas, no Canto do Peixe (Centro), Dos Sert\u00f5es (Icara\u00ed) e Siri (S\u00e3o Francisco), at\u00e9 hamb\u00farguer de salm\u00e3o do Odashi (Icara\u00ed) e o rosbife de pirarucu do Gurum\u00ea (Icara\u00ed).<\/p>\n\n\n\n

O lado mais tradicional destaca nomes como o Berbig\u00e3o Grill, de frente para as col\u00f4nias de pescadores de Jurujuba; o arroz de polvo da Fam\u00edlia Paludo (S\u00e3o Francisco). De Niter\u00f3i, tamb\u00e9m participam Armaz\u00e9m S\u00e3o Jorge, Boteco Confraria, Casa Di Lucy, Fafelli, Lucca Forneria, Malbek, Namorando, Pitanga, Queen Jardim, Salve Simpatia e Torninha (Icara\u00ed); Ancestral (Engenho do Mato), Bicho Pap\u00e3o (Jurujuba), Sagrado Mar (Mercado Municipal) e \u00danico Casa na Praia (Piratininga).<\/p>\n\n\n\n

O circuito conta ainda com Arabesco, Gutas, do Centro do Rio; Polvo Bar, de Botafogo; Espeto Brasileiro, de Copacabana; Tasca do Marqu\u00eas, no Barra Shopping; e o Malona\u2019s, de Itaipua\u00e7u (Maric\u00e1), al\u00e9m do food truck itinerante Sushi Barcellos.<\/p>\n\n\n\n

A rela\u00e7\u00e3o de participantes, al\u00e9m dos endere\u00e7os dos restaurantes e locais dos eventos de rua, est\u00e1 no site https:\/\/gastronomiadomar.com.br.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o Gon\u00e7alo Vai Mudar. O Maior Portal da Cidade.<\/sup><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ap\u00f3s o sucesso da abertura no Jardim Icara\u00ed, o Festival Gastronomia do Mar 2024 vai promover o seu segundo evento…<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":15940,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-15938","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-niteroi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15938"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15938\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15941,"href":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15938\/revisions\/15941"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15940"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sgvaimudar.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}